 |
Alapanyagok
- Fánkok |
| |
 |
|
 |
-
Fánkkoncentrátum : 1 kg
- Búzaliszt BL55:
2 kg
- Élesztő: 0,15
kg
- Víz kb: 1,1 kg
|
|
|
Tojásos koncentrátum,
amelyhez csak liszt, élesztő és víz hozzáadása szükséges- A
porformájú keverék a zsírban és kemencében sült édes tészták széles
választékának egyszerű és gazdaságos elkészítésére szolgál. |
| |
 |
|
 |
- 8 kg Liszt BL
55
- 2 kg
FánkkoncentrátumK9
- 0,5 kg Élesztő
- 4,2kg Víz
- 0,5 kg Zsír
|
|
|
Tojásos koncentrátum,
amelyhez csak liszt, élesztő, zsír és víz hozzáadása szükséges- A
porformájú keverék a zsírban és kemencében sült édes tészták széles
választékának egyszerű és gazdaságos elkészítésére szolgál. |
|
|
|
|
- Adagolás.100% (
készliszt )
|
|
|
Segítségével a hazai
lisztminőség ingadozásait is kiküszöbölve állíthatjuk elő a kitűnő
minőségű fánktésztát. |
|
|
|
|
- Adagolás 5g
aroma/kg tészta
|
|
A DIAROM Fánkaroma
speciálisan a fánktésztához kifejlesztett keverékaroma. a többi
aromához hasonlóan vízbázisú, ezért ízét illatát a sütés után is
megtartja.
Diamant Frittier növényi sütőzsír 100%-os tisztaságú növényi
zsiradék sütéshez, magas lobbanásponttal. Használatával a termék
feleannyi zsiradékot vesz fel, szag és fröcskölés mentesen. |
|
 |
|
 |
|
|
|
Hőálló és vízben nem
oldódó ízesített vaníliás cukor. Használata rendkívül gazdaságos és
a cukorpor a termék felületén hosszú távon tartós marad. |
|
 |
|
 |
|
|
|
Az Édes Jég bevonót
használhatjuk bemártással, illetve csíkozással. Csokoládéval Sacher
bevonat, illetve egyéb színező és ízesítő anyagok felhasználásával
sokféle tartós bevonatot érhetünk el, amelyek a csomagolást is jól
bírják. |
|
 |
|
|
|
|
| A cake doughnut mix egy kész keverék, mely víz hozzáadásával 2 percen belül kikeverhető és a zsiradékba adagolható. |
A
Szeiler kft. a DIAMANT termékek kizárólagos magyarországi forgalmazója!
|
Szeiler
kft. Sütőipari iroda: 1037 Budapest, Bécsi út 267.
|
|
Telefon:
(1) 240-3867; (1) 454-1093 Fax: (1) 454-1094
|
|
Ügyvezető mobil: +36(30)-977-1630
|
|